|
|
Witte Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 tot 4 kopjes rijst(heel of grof gebroken korrel)* water*
Voorbereiding:
Doe de rijst in een zeef en was ze even. Giet de gewassen rijst in een kom, gevuld met water, in het vergiet van de stomer.(2 vingerkootjes boven de rijst). Of doe de rijst in het speciale rijstkommetje van de electr. stomer. Eventueel met wat zout.
Bereidingswijze:
Bij een gewone stoompan opzetten op het gas, als het kookt op middelmatige vlam zetten. Drie kwartier laten koken. Bij de electr. stomer op drie kwartier zetten. Water op hoogste volume. Na drie kwartier kijken of het gaar is, anders nog even laten garen.
|
|
|